Эспрессо является всемирно признанным итальянским изобретением. Этот напиток известен своим богатым вкусом, изысканным ароматом и ореховой или темно-коричневой пеной. Ежегодно итальянцы не забывают отмечать День итальянского эспрессо, который приходится на третью пятницу апреля.
- 2020 — 17 апреля (Пт)
- 2021 — 16 апреля (Пт)
- 2022 — 15 апреля (Пт)
- 2023 — 21 апреля (Пт)
- 2024 — 19 апреля (Пт)
- 2025 — 18 апреля (Пт)
День итальянского эспрессо был учрежден в 2008 году Итальянским Национальным Институтом Эспрессо как особый день посвященный эспрессо как одному из лучших итальянских продуктов, его значению и, конечно же, для популяризации кофейной культуры. Тысячи итальянских кафе открывают и раздают серии коллекционных подарков из стран, производящих кофе для эспрессо.
Итальянский национальный институт эспрессо был основан в 1998 году с конкретной целью продвижения и защиты оригинального эспрессо. Сегодня это одна из самых важных и влиятельных кофейных ассоциаций в мире.
Оригинальный эспрессо стал основой для многих других итальянских кофейных напитков, например, кофе латте, кофе мачиато, кофе американо, капучино и кофе мокко. С годами появилось несколько его вариантов, и они в какой-то момент стали более популярными, чем оригинальный. Добавление взбитых сливок, сиропа, соевого молока, ароматических экстрактов и специй делает совершенно разные напитки, но где бы они были без оригинального рецепта?
