День сэндвича с мороженым в США

Национальный день сэндвича с мороженым в США (National Ice Cream Sandwich Day) отмечается каждый год 2 августа. Сэндвич с мороженым — действительно идеальное лакомство для жаркого августовского дня.

Сэндвич с мороженым — это вид замороженного десерта, который состоит из слоя мороженого, зажатого между двумя печеньями или кусочками торта. Идея сэндвича в виде мороженного между печеньем не нова, но первые упакованные сэндвичи с мороженым были произведены в Соединенных Штатах в 1920-х гг. Современная версия этого лакомства существует с 1940-х годов.

Оригинальный сэндвич с мороженым продавался за копейки в 1900 году с тележки в районе Бауэри в Нью-Йорке. Газеты никогда не упоминали имя продавца в статьях, которые появлялись по всей стране. Однако мороженое, зажатое между молочными бисквитами, стало настоящим хитом. Вскоре по городу и сельской местности в летние месяцы стали появляться тележки, на которых продавались переносные лакомства. Ранние фотографии показывают, что пляжники в Атлантик-Сити получали за свои сэндвичи с мороженым по 1 центу за каждый.

Как только сэндвичи с мороженым стали популярными, рецепты домашних поваров заполнили газеты. Слои сэндвича включали в себя все, начиная от бисквитного торта и заканчивая песочным печеньем. Рестораны предлагали сэндвич с мороженым в качестве декадентского десерта для путешественников. К 1940 году бакалейщики продавали такие сэндвичи с хрустящими вафлями.

Один из источников утверждает, что современный сэндвич с мороженым и шоколадной вафлей был изобретен в 1945 году Джерри Ньюбергом. Создатель мороженого продал свое творение на Forbes Field в Питтсбурге, штат Пенсильвания. В то время это легендарное место было домом для Питтсбургских пиратов и сталелитейщиков.

Сэндвичи с мороженым известны во всем мире. В Северной Америке сэндвичи с мороженым обычно делают с ванильным мороженым (хотя можно использовать и другие вкусы) и прямоугольными шоколадными вафлями. Иногда используются альтернативы вафлям, такие как шоколадное печенье или овсяное печенье. Некоторые производители выпускают сэндвичи с мороженым, обмакнутые в шоколад.