Национальный день клубники и сливок в США

Клубника и домашние взбитые сливки идеально подходят друг другу. Никто не знает, кто изобрел эту простую комбинацию, но она существует уже целую вечность. А ежегодно 21 мая в США отмечают Национальный день клубники и сливок (National Strawberry and Cream Day)

Считается, что клубника происходит из Северной Европы, но земляника встречается во многих странах, включая США. Продовольственные историки могли бы проследить происхождение клубники до Римской Империи, но они думают, что греки знали об этой ягоде еще до римлян.

Есть сотни разных сортов клубники. Каждый сорт требует особых условий выращивания и почвы для роста. Некоторые сорта произрастают в начале сезона, некоторые позже, но все ягоды следует собирать на пике зрелости.

Знаете ли вы, что клубника — единственный фрукт с семенами снаружи? Одна клубника содержит около 200 семян, и у каждого из них есть генетический потенциал, чтобы стать новым сортом клубники. Нет двух одинаковых семян, вот почему селекционеры смогли развить так много сортов земляники.