в

 Национальный день лимонного шифонового торта в США

 Национальный день лимонного шифонового торта в США

       Шифоновые торты бывают разных вкусов: апельсиновый, шоколадный, кленовый сироп, ореховый и сегодняшний повод для праздника – лимонный. 29 марта — Национальный день лимонного шифонового торта в США (National Lemon Chiffon Cake Day).

  • 2020 — 29 марта (Вс)
  • 2021 — 29 марта (Пн)
  • 2022 — 29 марта (Вт)
  • 2023 — 29 марта (Ср)
  • 2024 — 29 марта (Пт)
  • 2025 — 29 марта (Сб)

       Шифоновый торт был изобретен в 1927 году Гарри Бейкером, страховым агентом из Лос-Анджелеса. В течение 20 лет он держал в секрете рецепт своего торта и в итоге продал его генералу Миллсу. Рецепт этого торта произвел сенсацию в 1948 году, когда он был опубликован в журнале Better Homes and Gardens. Чуть позже были опубликованы новые рецепты шифонового торта с разными вкусами, но в любом случае этот торт был назван действительно новым за 100 лет. Конечно, если покопаться в кулинарной истории, то можно узнать, что брауни дебютировал за 30 лет до этого.

       Как бы там ни было, лимонный шифоновый торт отличается от обычных тортов. Шифоновый торт имеет очень легкую текстуру, что достигается добавлением яичных белков, взбитых отдельно от желтков. Кстати, сливочное масло заменяют растительным маслом, поэтому шифоновый торт полезнее, чем его маслянистые аналоги.

       Полезный совет: если вы хотите, чтобы ваш лимонно-шифоновый торт был более ароматным, добавьте цедру вместо лимонного сока. Она содержит лимонное масло, которое делает вкус торта сильнее.

День памяти воинов-интернационалистов

Национальный день ветеранов Вьетнамской войны в США

День молодого бойца в Чили (Day of the Young Combatant)

День молодого бойца в Чили (Day of the Young Combatant)