Национальный День мороженого «Rocky Road» в США

2 июня — Национальный День мороженого «Rocky Road» в США (National Rocky Road Day). Мороженое с шоколадом, зефиром и орехами — удовольствие дня.

Люди наслаждаются этим восхитительным сочетанием уже много лет. Существуют различные версии происхождения этого мороженого, как это часто бывает, когда изобретается нечто популярное. Но надо отдать должное Уильяму Дрейеру за создание мороженого «Rocky Road». Где-то в конце 1920-х годов Уильям Дрейер использовал шоколадные конфеты своего партнера Джозефа Эди, чтобы сделать мороженое «Rocky Road». Дрейер сделал то, что ему, наверное, сто раз говорили не делать. Он использовал ножницы для шитья своей, которые принадлежали его жене, чтобы нарезать зефир и грецкие орехи и добавить их в шоколадное мороженое. Конечно, это было вкусно, так что он, вероятно, был прощен за то, что использовал ее хорошие швейные ножницы.

Еще одним претендентом на создание мороженого «Rocky Road» был Джордж Фаррен. Он просто смешал шоколадный батончик с шоколадным мороженым, создав сливочный десерт.

Вскоре после этого рухнул фондовый рынок, и мороженое получило название «Rocky Road», чтобы вызывать улыбки на лицах во время Великой Депрессии.

Оригинальное мороженое «Rocky Road» состоит из шоколадного мороженого, измельченных грецких орехов и зефира, однако со временем появились новые вкусы. Например, очень популярно ванильное мороженое с зефиром и рубленым миндалем. Также используются измельченные орехи пекан. Знаете ли вы, что мороженное «Rocky Road» разное в разных странах? В австралии к мороженному добавляют джем, а Великобритании к нему добавляются вишни и изюм.

Национальный День мороженого «Rocky Road» можно праздновать с любым видом мороженого. Просто мороженному можно дать растаять, затем добавьте мини-зефир и орехи, смешать и положите его обратно замерзать.