Национальный день мятного ликёра в США

15 сентября — это праздник в США для тех, кто любит мятные ликеры, так как в этот день отмечается Национальный день мятного ликера (National Creme de Menthe Day).

Crème de menthe переводится с французского как «мятный крем». Это сладкий алкогольный напиток (ликер) со вкусом корсиканской мяты. Он доступен в двух вариантах: зеленый и бесцветный (называемый «белым»).

Мятный ликер традиционно готовят путем замачивания сухих листьев мяты в зерновом спирте в течение нескольких недель, фильтрации и добавления сахара. Его можно подавать как самостоятельный послеобеденный напиток, пить со льдом или использовать в качестве ингредиента коктейлей. Он также может быть использован в рецептах пищевых продуктов в качестве ароматизатора или топпинга.

Попробуйте приготовить коктейли на основе этого ликера, например, «grasshopper» или «stinger». Чтобы приготовить коктейль «grasshopper», размешайте в шейкере со льдом 1 часть мятного крема, 1 часть какао и 1 часть свежих сливок в шейкер со льдом. Быстро встряхните и процедите в охлажденный коктейльный бокал.

«Stinger» — еще один популярный коктейль мятным ликером. Чтобы приготовить его, налейте 5 частей коньяка и 2 части мятного ликера в стакан для смешивания со льдом, перемешайте и процедите в бокал со льдом или бокал для коктейля. «Stinger» обычно делают с белым мятным ликером.