20 апреля — Национальный день перевёрнутого ананасового пирога (National Pineapple Upside Down Cake Day) — это время наслаждаться восхитительным и вкусным шедевром.
Считается, что перевернутые пироги стали популярными в начале 1900-х годов, хотя техника выпечки, вероятно, использовалась еще раньше. Историки пищевой промышленности считают, что первые перевернутые пироги были разработаны в Средние века. Классический американский ананасовый перевернутый пирог появился после того, как Джим Доул изобрел консервированные ананасы, которые используются для пирога.
Перевернутый пирог с ананасами стал еще более популярным после того, как компания Hawaiian Pineapple в 1926 году провела рекламную кампанию, чтобы показать, что консервированные ананасы можно использовать во многих рецептах. Был объявлен конкурс, и 100 рецептов победителей были опубликованы в кулинарной книге на следующий год.
Если вы хотите сделать перевернутый торт, выложите на дно кастрюли ломтики консервированных ананасов. Положите вишню в центр или в каждое кольцо ананаса, затем посыпьте маслом и сахаром. Вылейте тесто для пирога поверх ананасов и выпекайте его. Переверните пирог вверх дном, чтобы подать и показать свой шедевр.
- 2020 — 20 апреля (Пн)
- 2021 — 20 апреля (Вт)
- 2022 — 20 апреля (Ср)
- 2023 — 20 апреля (Чт)
- 2024 — 20 апреля (Сб)
- 2025 — 20 апреля (Вс)