в

Национальный день песочного печенья в США (National Shortbread Day)

       Национальный день песочного печенья в США, отмечается ежегодно 6 января. Это хороший повод приготовить песочное печенье на десерт.

Год Дата День Праздник
2020 6 Янв Пн Национальный день песочного печенья
2021 6 Янв Ср Национальный день песочного печенья
2022 6 Янв Чт Национальный день песочного печенья
2023 6 Янв Пт Национальный день песочного печенья
2024 6 Янв Сб Национальный день песочного печенья
2025 6 Янв Пн Национальный день песочного печенья

 

       Национальный день песочного печенья на самом деле является родом из Шотландии, поскольку там было приготовлено самое первое песочное печенье. Шотландское песочное печенье появилось в 12 веке, но его изысканность приписывают Марии, королеве Шотландии в 16 веке. В то время песочное печенье было дорогим и подавалось как роскошный десерт только по особым случаям.

       Песочное печенье известно своей рассыпчатой ​​текстурой, которая получается благодаря высокому содержанию жира в сливочном масле. На самом деле масло добавляется в любое тесто для получения рассыпчатой текстуры.

       Сегодня песочное печенье выпекается в любой форме, но традиционно его выпекают круглым, а затем разрезают на треугольники. Как считают историки, эта форма представляла солнце. Это приводит к убеждению, что языческий Йольский пирог, который до сих пор является распространенным европейским десертом на Рождество, вдохновил на создание песочного печения.

       Современный песочный хлеб готовится в любой форме и может содержать в качестве начинки желе, шоколад и ореховую, которые делают его вкус лучше.

Национальный день взбитых сливок в США (National Whipped Cream Day)

Национальный день английской ириски (National English Toffee Day)