Национальный день поедания бобов (National Eat Your Beans Day) отмечается в США ежегодно 3 июля. Всем рекомендуется съесть дополнительную порцию фасоли, чтобы отпраздновать этот праздник.
В мире насчитывается около 40 000 сортов фасоли, и лишь небольшая их часть выращивается для регулярного потребления. И даже здесь можно найти много сортов бобов, которые вы никогда не пробовали. Среди наиболее популярных бобов для потребления — соевые бобы, зеленые бобы, белые бобы, черные бобы, горох, нут, чечевица, фасоль, бобы пинто, лимская фасоль. Вы уже все их перепробовали?
Как и семь тысячелетий назад, сегодня бобы являются важным источником белка. Если вы ищете сложные углеводы, фолиевую кислоту, клетчатку и железо, съешьте немного бобов. Они являются прекрасными источниками для всего вышеперечисленного. Очень здоровый выбор для любого приема пищи или закуски, они также являются отличным источником клетчатки, низким содержанием жира и высоким содержанием сложных углеводов, фолиевой кислоты и железа. Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать не менее 3 чашек бобов в неделю, и это примерно в 3 раза больше, чем съедает средний американец.
Почему бы вам не приготовить сегодня здоровое и вкусное блюдо из бобов? Соус из белой фасоли идеально подойдет для вечеринки, а сытный бобовый суп или овощное рагу — для ужина. Они также прекрасно готовятся с травами и специями для вкусной и здоровой закуски. Перекусы на бобовых — один из лучших вариантов. Также известные как бобы гарбанзо, эти бобовые содержат колоссальные 12,5 грамма клетчатки, 71 % рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты, 84 % марганца и 26% железа на порцию в 1 стакане.
- 2020 — 3 июля (Пт)
- 2021 — 3 июля (Сб)
- 2022 — 3 июля (Вс)
- 2023 — 3 июля (Пн)
- 2024 — 3 июля (Ср)
- 2025 — 3 июля (Чт)
