Национальный день сырных шариков в США

Знаете ли вы, что сырный шарик может быть в виде двух разных блюд? Независимо от того, что приходит на ум, сегодня Национальный день сырных шариков (National Cheese Ball Day), который отмечается в США ежегодно 17 апреля.

Основатель и история Национального дня сырных шариков неизвестны. Считается, что этот праздник должен быть основан индустрией закусок или молочной промышленностью. Но согласно легенде, человек по имени Элиша Браун-младший приготовил первый сырный шарик на своей ферме в 1801 году. Он весил 1235 фунтов. Браун преподнес сырный шарик в подарок в Белый дом Президенту Томасу Джефферсону. Хотя самое раннее письменное упоминание было найдено в поваренной книге 1944 года под названием “Еда моих друзей”. Рецепт был получен от домохозяйки из Миннесоты.

Хрустящие и яркие сырные слойки в форме шариков превратят пальцы в оранжевые. Они представляют собой сдобренную кукурузную закуску, покрытую смесью сыра или сырных ароматизированных порошков. Сырные слойки изготавливаются путем экструзии нагретого кукурузного теста через матрицу, которая формирует определенную форму, скорее всего, форму шара.

Другая версия сырных шариков — это то, что делается для вечеринок в качестве закуски. Это мягкий сыр в форме шарика подается с крекерами чаще всего на Рождество. Традиционные закуски из сырных шариков могут включать в себя различные ингредиенты, такие как сыр чеддер, сливочный сыр, перец, чеснок, соль, орехи. Варианты сырных шариков для гурманов требуют голубого сыра, хереса, ананаса, оливок и даже копченого лосося.

Национальный день сырных шариков можно отпраздновать двумя различными способами. Пригласить друзей на вечеринку с закусками из пышных сырных шариков или подать свой собственные изысканные сырные шарики в качестве отличной закуски на ужин.