в

Национальный день ванильного заварного крема в США

Национальный день ванильного заварного крема в США

       17 августа — Национальный день ванильного заварного крема в США (National Vanilla Custard Day). Термин «заварной крем» относится к разнообразным кулинарным рецептам, приготовленным из молока или сливок, яичных желтков и сахара. В зависимости от консистенции заварной крем можно подавать самостоятельно или использовать в качестве начинки для других десертов или десертного соуса.

       Происхождение ванильного заварного крема было обнаружено еще в Средние века, и, несмотря на это, человек, который ввел этот великий рецепт, все еще неизвестен. Точнее, следы ванильного заварного крема восходят еще ко временам Древнего Рима. Заварные крема — это действительно разнообразный вид пищи, который любят все, независимо от возраста.

       Десерты — это самые подаваемые блюда в любом случае, и ничто не компенсирует его. Поскольку ваниль является самым распространенным и любимым вкусом для всех, Национальный день ванильного заварного крема никогда не закончится ждя жителей США без восхитительного ванильного заварного крема.

       Заварной крем обычно готовят на водяной бане, чтобы предотвратить перегрев. При переварке заварной крем сворачивается, поэтому его приготовление — довольно деликатная операция. Консистенция заварного крема зависит от того, сколько яиц или другого загустителя (например, крахмала) используется.

       Существуют различные виды заварного крема в зависимости от его консистенции. Например, crème anglaise (английский крем) — это тонкая заливки, а crème pâtissière — это густой кондитерский крем (как паштет). Крем-англиз с добавлением желатина называется crème anglaise collée. Заварной крем без яиц, загущенный только крахмалом, известен как бланманже. Заварной крем, смешанный со взбитыми сливками, называется crème légère.

       Заварной крем часто приправляют ванилью. Заварной крем со вкусом ванили можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве основы для других десертов. Например, крем-брюле состоит из основы ванильного заварного крема, покрытой слоем твердой карамели.

  • 2020 — 17 августа (Пн)
  • 2021 — 17 августа (Вт)
  • 2022 — 17 августа (Ср)
  • 2023 — 17 августа (Чт)
  • 2024 — 17 августа (Сб)
  • 2025 — 17 августа (Вс)
Какой сегодня праздник? 25 марта 2020 года – Среда

День воссоединения Прекмурье в Словении

6 февраля - какой сегодня праздник?

День открытия Юкона