День венгерских изобретателей

День венгерских изобретателей (Magyar Feltalálók Napja) является ежегодным праздником, инициированным Ассоциацией венгерских изобретателей (MAFE) в 2006 году. Он был учрежден в честь 20-летия Ассоциации, а также в честь Альберт Сент-Дьёрдьи, известного венгерского биохимика, которому приписывают открытие витамина С.

Альберт Сент-Дьёрдьи родился в Будапеште в 1893 году. Его дед и дядя по материнской линии были профессорами анатомии в Университете им. Этвеш-Лоранд, что, возможно, повлияло на его выбор профессии. В 1911 году Сент-Дьерди стал студентом Университета Земмельвейса, старейшей Медицинской школы Венгрии, и начал исследования в лаборатории своего дяди.

После Первой мировой войны Сент-Дьерди проводил исследования в Братиславе и Гронингене. В 1927 году он получил докторскую степень в Кембриджском университете за выделение органической кислоты, которую он тогда назвал “гексуроновой кислотой”. Через три года он поступил на работу в Сегедский университет.

Самым важным открытием Сент-Дьердьи было выделение аскорбиновой кислоты, широко известной как витамин С, которую он изучал с 1928 по 1932 год. Он обнаружил, что болгарский перец содержит большое количество этой кислоты, и выделил аскорбиновую кислоту из паприки.

Благодаря исследованиям Сент-Дьердьи британский химик Уолтер Норман Хауорт смог определить структуру аскорбиновой кислоты и синтезировать ее. В 1937 году оба ученых были удостоены Нобелевской премии за свои исследования. Сен-Дьердьи получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине, а Хауорт разделил Нобелевскую премию по химии с Полом Каррером.

13 июня 1941 года Сент-Дьерди получил Национальный патент на синтез аскорбиновой кислоты. Годовщина этого события теперь отмечается как День венгерских изобретателей.