День фруктового льда со вкусом черники в США

2 сентября — идеальный день в Соединенных Штатах, чтобы побаловать себя фруктовым льдом со вкусом черники, так как в этот день по всей стране отмечается Национальный день фруктового льда со вкусом черники (National Blueberry Popsicle Day).

Фруктовый лед был изобретен в 1905 году 11-летним мальчиком по имени Фрэнк Эпперсон. Однажды он оставил на крыльце стакан фруктового напитка с палочкой для помешивания. За ночь необычно холодная температура заморозила напиток до твердого состояния — отсюда и родился фруктовый лед!

Фруктовый лед — это замороженный десерт, приготовленный путем замораживания фруктового сока или другой ароматизированной жидкости вокруг палочки. Общий термин для этого десерта — «ледяной поп». Слово «popsicle» является обобщенным товарным знаком, используемым в основном в США и Канаде, в связи с ранней популярностью бренда Popsicle. Другие названия включают замораживание популярности, ледяное мороженое, ледяной блок, лед на палочке. Брэнд Фруктовый лед (popsicle) существует с 1923 года.

После того как компания Unilever купила брэнд и создание фруктового льда в 2010 году, фруктовый лед имеет множество разновидностей и вкусов, причем вишня является самой популярной.

Фруктовый лед со вкусом черники — это всего лишь один из многих ароматов, которые входят в состав представленной линейки фруктового льда в Соединенных Штатах. Однако большинство черничных фруктовых мороженых выпускается в форме голубой малины и рекламируется как черничное из-за глубины цвета и более легкого вкуса. Несмотря на то, что сам вкус считается аутсайдером по сравнению с такими вкусами, как вишня, черника все еще является ароматом, который может понравиться людям во всем мире. Этот праздник посвящен созданию фруктового льда, а также недооцененному вкусу черники в линейке вкусов фруктового льда.

Фруктовый лед можно приготовить дома с любым замораживаемым напитком, таким как фруктовый сок, морс, лимонад и даже йогурт. Предлагаем вам простой рецепт фруктового льда с черникой.

Взбейте вместе 1 стакан простого или ванильного йогурта, 1/2 стакана молока, либо половину от этого объема замените жирными сливками, а также добавьте белый сахар или мед по вкусу до получения однородной массы. Аккуратно добавьте 1 стакан замороженной черники и перемешайте. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку минимум на 4 часа. Когда мороженое промерзнет, выньте его из морозилки и разморозьте несколько минут. Выньте из формочек и подавайте к столу.