Национальный день омара в США

15 июня — Национальный день омаров в США (National Lobster Day). Несмотря на то, что самый популярный способ съесть омара вареным и обмакивать в топленом масле, сегодняшний праздник предлагает американцам попробовать что-то новое.

Сегодня омар в США — это роскошная еда, но раньше он считался пищей для низших слоев общества и слуг. На самом деле, многие бедные люди жили за счет омаров. Его даже подавали в тюрьмах, несмотря на недовольство заключенных. Жители Нью-Йорка и Бостона раскусили вкус к омарам в середине 19-го века. Это было время, когда лобстер стал популярным.

Точное происхождение и создатель Национального дня омаров неизвестны. Но кто бы ни был создатель этого дня, он должен был быть большим любителем блюд из омаров. Надо уметь готовить омаров, если повар не специализируется на приготовлении омаров и не знает все тонкости приготовления, то блюдо может получиться отвратительным на вкус. В США существует много специалистов по приготовлению омаров, и во многих ресторанах есть повара, специально предназначенные для приготовления омаров.

Самый распространенный способ приготовления омаров — это варить, запекать, готовить на пару или жарить на гриле. Мы рекомендуем вам попробовать вкусный американский сэндвич с из омаров. Вам надо смешать 1/2 стакана майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея, 1 столовую ложку свежего лимонного сока и 1/4 чайной ложки рыбной приправы. Хорошо перемешайте соус! Подготовьте 6 булочек для сэндвича или хот-дога с 6 листьями салата. Намажьте приготовленное и нарезанное мясо омара на листья салата и полейте небольшим количеством соуса. Этот простой в приготовлении сэндвич отлично подходит в качестве закуски для пикника.