Национальный день пончика с кремовой начинкой в США

14 сентября — праздник для всех американских сладкоежек, так как это Национальный день пончиков с кремовой начинкой (National Cream Filled Doughnut Day). Чтобы отпраздновать этот праздник жители Соединенных Штатов балуют себя этой вкусной выпечкой.

Пончик — это разновидность жареного теста. Пончики обычно делают из жидкого теста и жарят во фритюре. Считается, что пончики были завезены в Соединенные Штаты голландскими поселенцами примерно в 19 веке. Самое раннее известное использование термина «пончик» относится к 1808 году, а первое печатное использование слова «пончик» относится к 1900 году.

Есть два наиболее распространенных вида пончиков: кольцевые пончики и наполненные пончики. Наполненные пончики — это сплющенные сферы, наполненные кремом, фруктовыми джемами, заварным кремом и т. д. Крем — одна из самых популярных начинок для пончиков.

Пончики можно наполнить различными видами крема, такими как ванильный крем, шоколадный крем, лимонный крем, ганаш и т. д. Бостонский кремовый пончик — это, пожалуй, самая известная вариация наполненного пончика. Он наполнен ванильным заварным кремом и глазирован шоколадной глазурью. Он был выбран в качестве официального пончика штата Массачусетс в 2003 году.