в

Национальный день тортеллини в США

 

     13 февраля — праздник для всех любителей итальянской кухни в США. Это Национальный День Тортеллини (National Tortellini Day)!

Год Дата День Праздник
2020 13 февр Чт Национальный день тортеллини
2021 13 февр Сб Национальный день тортеллини
2022 13 февр Вс Национальный день тортеллини
2023 13 февр Пн Национальный день тортеллини
2024 13 февр Вт Национальный день тортеллини
2025 13 февр Чт Национальный день тортеллини

 

       Тортеллини — это фирменное блюдо из итальянского региона Болонья, где утверждают, что создали эти фаршированные макароны, наполненные ароматом. Равиоли, тортеллини и тортеллаччи — все это часть одного семейства фаршированных макаронных изделий. Наиболее распространенными начинками для тортеллини являются ветчина, белое мясо и сыр Пармезан. Это итальянское блюдо является любимым во всем мире. Его также можно подавать как суп, что делает блюдо еще лучше.

       Существует хорошая легенда о происхождении тортеллини. Богиня Венера остановилась в таверне на окраине Болоньи, города, откуда родом тортеллини. Трактирщик шпионил за Венерой через замочную скважину ее комнаты, но ему удалось лишь мельком увидеть ее пупок. Он пошел на кухню и приготовил свежую яичную пасту в тортеллини размером с пупок, чтобы запечатлеть увиденное.

       Город Болонья может похвастаться организацией под названием «Ученый орден Тортеллини». Члены этой организации посвятили себя сохранению оригинального рецепта традиционных тортеллини. Они носят на собраниях красные и золотые шляпы, которые имеют форму тортеллини, а также ленту на шее, на которой висит золотая фигурка тортеллини.

       Любители пасты смогут насладиться традиционными фаршированными макаронами во время Национального дня тортеллини 13 февраля!

День другого имени в США

День Галентина (Galentine`s Day)