Всемирный день тунца (World Tuna Day)

Всемирный день тунца является официальным мероприятием Организации Объединенных Наций, учрежденным в 2016 году. Он отмечается 2 мая. Всемирный день тунца призван повысить осведомленность о важности постоянного управления запасами тунца.

Тунец — морская рыба, мясо которой известно своей толщиной и высоким содержанием белка и во многих областях считается деликатесом. Самым крупным видом тунца является Атлантический голубой тунец, он может превышать 2,5 метра в длину и 450 кг в весе. Тунец является важной промысловой рыбой, и чрезмерный промысел привел к сокращению запасов некоторых видов тунца, находящихся на грани исчезновения.

Тунец уникален среди рыб своей способностью поддерживать температуру своего тела выше температуры окружающей воды, часто между 5 и 12 °C выше температуры окружающей воды.

Активное развитие тунцового промысла началось в середине 20 века. С одной стороны, ресурсы тунца чрезвычайно важны для многих стран с точки зрения питания и продовольственной безопасности, занятости, экономического развития, государственных доходов, а также отдыха, культуры и средств к существованию. С другой стороны, коммерческий промысел ставит под угрозу некоторые виды тунца. Более 96 стран участвуют в сохранении и управлении запасами тунца, которые ежегодно оцениваются почти в 10 миллиардов долларов. Ежегодно вылавливается около 7 миллионов тонн тунца и тунцеподобных видов.

В последние годы экологические группы, такие как Всемирный фонд дикой природы (WWF), предупреждают, что некоторые виды тунца, такие как голубой тунец, в настоящее время находятся под угрозой исчезновения. Учитывая, что многие страны мира полагаются на тунца как с точки зрения его пищевой, так и экономической ценности, Всемирный день тунца, впервые отмечаемый 2 мая 2017 года, является попыткой подчеркнуть важность постоянной и здоровой популяции тунца.

Аквакультура является одним из выходов из сложившейся ситуации. Аквакультура, также известная как аквафарминг, — это разведение тунца, которое включает в себя заготовку, кормление, защиту и другие формы вмешательства в процесс выращивания. Одна из целей Всемирного дня тунца — подчеркнуть преимущества аквакультуры, а также социальные и экономические выгоды от постоянного управляемых рыбных запасов. На практике цель этого мероприятия заключается в распространении информации о возможных последствиях резкого сокращения запасов тунца и в освещении экономических и социальных выгод от внедрения более безопасных методов рыболовства.