Шоколад и карамель, по-видимому, являются лучшим сочетанием, сделанным человеком, поэтому они сочетаются в мороженом, конфетах, кондитерских изделиях и других десертах. Национальный день шоколадной карамели (National Chocolate Caramel Day) отмечается в США ежегодно 19 марта, чтобы почтить эти два ингредиента.
- 2020 — 19 марта (Чт)
- 2021 — 19 марта (Пт)
- 2022 — 19 марта (Сб)
- 2023 — 19 марта (Вс)
- 2024 — 19 марта (Вт)
- 2025 — 19 марта (Ср)
Происхождение, история и первое празднование Национального дня шоколадной карамели неизвестны. Нет ни одного упоминания об основателе или организации, которая придумала идею, чтобы отпраздновать сочетание шоколадной карамели. Однако шоколадная карамель, как оказалось, имеет долгую историю.
Знаете ли вы, что идея сочетания карамели и шоколада пришла в голову Милтону Херши? Возможно, вы удивитесь, узнав, что он начал свою карьеру в карамельной компании. Херши начал экспериментировать с карамельными конфетами, чтобы улучшить их в конце 1800-х годов.
В 1893 году в Чикаго открылась Всемирная колумбийская выставка. Херши был очарован выставкой, на которой демонстрировались машины для производства немецкого шоколада. Настолько увлекшись, он купил оборудование и вскоре начал производить шоколадные батончики, многие из которых включали основной ингредиент его компании: карамель.
В конце концов внимание Херши полностью переключилось на шоколад, но самым первым его продуктом были карамельные конфеты покрытые шоколадом. Эти конфеты стали очень популярными, и их по-прежнему любят дети и взрослые по всему миру. Хотя шоколадная карамель, возможно, существовала и раньше, но именно Мистер Херши сделал ее популярной.
